Das Thema Ernährung und Essstörungen ist komplex. Um dieses gut nachvollziehen zu können und allgemeine Klarheit zu erreichen, ist das zentrale Element die Vermittlung der medizinischen Eckpunkte. Dabei zeigt der Referent neben den auftretenden, behandlungsbedürftigen Problemen auch Möglichkeiten zum praktischen Vorgehen der von Störungen Betroffenen und deren Umfeld auf. Zudem werden präventive und gesundheitsfördernde Aspekte beleuchten.
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Stein Egerta
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